QUESO XIROS (BISQATO)

QUESO XIROS (BISQATO)

8,00 €Prix

BISQATO significa en gallego “porción pequeña de algo” y es un pequeño taller lácteo artesanal que nace en una pequeña aldea de Galicia, en el municipio lucense de Guitiriz, fruto del sueño de dos veterinarios: María y Miguel, que  sienten verdadera pasión por lo artesanal y el amor a su tierra.

Peso 250gr. y elaborado con leche cruda de vaca.

Queso de pasta blanda y corteza enmohecida en honor al lugar donde nace nuestro sueño. Un queso con mucha personalidad, de sabores y olores que recuerdan al pasto y matices propios de la alta montaña. 

Todo el proceso está hecho a mano. Nuestros quesos son moldeados, volteados y envueltos uno a uno, con mimo y el más sumo cuidado.

 

PESO
 

Tlf.: 678 59 08 78

Praza Pío XII, 7º bajo

27001 Lugo

 Spain

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